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- 盐水鸭制作技术(实用技术教学光盘)
- 运行环境：Win10/Win8/win7/XP/
软件语言：简体中文
软件类型：视频教程 - 美食技术 - 地方特色美食
授权方式：破解版
软件大小：0 Bytes
推荐星级：
更新时间：2020-03-31 09:04:23
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盐水鸭制作技术(实用技术教学光盘) 盐水鸭制作技术(实用技术教学光盘) 【资料名称】:盐水鸭制作技术(实用技术教学光盘) 【资料描述】: 盐水鸭是南京有名的特产，久负盛名，至今已有一千多年历史。南京盐水鸭一年四季皆可制作，腌制复卤期短，现做现卖，现买现吃，不宜久藏。此鸭皮白肉嫩、肥而不腻、香鲜味美，具有香、酥、嫩的特点。每年中秋前后的盐水鸭色味最佳，是因为鸭在桂花盛开季节制作的，故美名日：桂花鸭。《白门食谱》记载：“金陵八月时期，盐水鸭最著名，人人以为肉内有桂花香也。”桂花鸭“清而旨，久食不厌”，是下酒佳品。逢年 过节或平日家中来客，上街去买一碗盐水鸭，似乎已成了南京世俗的礼节。 【下载地址】:
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